每年的六七八月正是黄瓜大量上市的时候，大家除了炒着吃，就是烧汤或者凉拌，最简单的就直接生吃了，那种清甜，脆爽的口感特招人喜欢，而很多人却不知，黄瓜其实还可制作成腌菜来吃的，在北方人们喜欢把它制作成酸黄瓜或者是黄瓜酱菜（腌黄瓜）来吃，尤其是“腌黄瓜”那种口感和味道确实让人留恋，我第一次吃用黄瓜腌制的

说到辣条辣片，相信都是不少朋友的童年回忆了，读书的时候5毛钱一包，香辣可口，吃得怎是一个得劲了得。如今相信不少的朋友，都会觉得它是不折不扣的垃圾食品，主要还是担心制作过程太脏。所以只要把这个制作过程处理好，相信大家还是很喜欢吃的，最简单的方法就是自己做。在开始正式制作之前呢，我们首先准备以下食材：

元宵佳节怎么少得了汤圆。外面买的汤圆都太甜，而且自己做的口味比较多，今年试着自己做了一次。没想到还挺成功，分享给大家！汤圆皮用料：A:水磨糯米粉70克，开水110克（100℃），玉米淀粉25克，玉米油5克B:水磨糯米粉70克制作方法:1、将70克糯米粉、25克玉米淀粉、5克玉米油搅拌一下，倒入110

今天做一道美味的红烧鸡块炖土豆，让大家一起品尝。大家好，今天我为大家做一道红烧鸡块炖土豆。先将鸡块放入锅中，加入葱、姜和料酒，煮沸后再煮5-6分钟，捞出备用。加入少量油，将冰糖炒至融化，加入鸡块翻炒，再加入葱姜蒜、干辣椒等佐料，炒香后加入料酒和生抽，再加入少量老抽，炒匀后加入适量水，水量没过鸡块即可

大家好，说到酸菜是很多家庭都喜欢吃的，具有开胃健食,增强消化的功能。今天小青就来分享一道酸菜不一样的吃法，酸菜蒸五花肉，酸爽开胃，肥而不腻，非常的解馋，是一道杠杠的下饭菜，做法简单，两分钟就能学会。酸菜蒸五花肉首先、我们准备一块肥瘦相间的五花肉，大概有300克左右，下面进行煮一下，冷水放入砂锅中，加

食材准备牛腩500克，白萝卜半根，干辣椒5根，生姜1块，葱花少许。 方法步骤1、生姜切片，白萝卜去皮后切块待用；2、牛腩切成大块放入冷水锅中，加入姜片煮沸后焯水15分钟，捞出过凉洗净切块；3、炒锅少许油烧热，下入姜片和红辣椒炒香后下入牛腩翻炒几分钟；4、然后将牛腩，姜片和辣椒放入砂锅中，加入冷水，烧

今天给大家分享一个冰糖梨汁的做法，有人会说：这个有什么好分享的，谁都会做的。呵呵，我不否认这个说法，但是我做的和你做的可能不一样哦，跟我一起看看吧。梨，我用的是雪梨，肉质较细，水分多，其实煮梨汁，最好将梨皮也用上，考虑到是否有农药的问题，我便去了皮，煮梨肉。另外，加了陈皮和枸杞，那到底是如何煮的梨汁

说到鸭子，全国两个地方出名：南京和北京北京人当人是最爱北京烤鸭。荷叶饼加甜面酱加葱丝儿， 再加带皮鸭肉。一口下去油脂在嘴里化开的感觉太美了！来看看北京人是如何拆解一只鸭子的吧。下面这段珍贵短纪录片《北京烤鸭》是中央新闻记录电影制片厂出品，拍摄于1986年。这里完整记录了北京烤鸭的选鸭、烤制、切片摆盘

洋葱作为一种食材，近年来火越来越受到人们的青睐。因为人们发现，洋葱不仅是一种不错的蔬菜，还是一种保健食品。洋葱最早在中亚地区种植，据说是由张骞带回国的，至今已有两千多年的历史。洋葱属于百合科，它味辛，甘性温，归肺经，富含钾、维生素C、叶酸、辛、硒、纤维质等营养素，具有保护心脑血管，美容养颜的功效。因

大厨教你卤“牛肉”好吃的配方，香料比例，做法都教给你，快收藏。牛肉营养丰富，味道好吃，而且吃法也很多，卤牛肉就是其中之一，尤其是五香味的卤牛肉，特别好吃。很多人喜欢吃，但是不会做。下面大厨教你做卤牛肉，好吃的配方、香料比例、还有详细的做法都教给你。学会以后在家做就能做，味道特别好吃！闲话少说，直接进