槐花饼的做法都有哪些（用槐花做成饼子，清香味美）

【食材准备】
槐花，面粉，五香粉，盐，植物油，鸡精。
【烹饪步骤】
①这是在冰箱里面储存了三四天左右的槐花，看上去还是非常新鲜的，在冰箱的冷藏室不能储存的时间过长，三四天就可以吃了，如果时间再长的话就容易腐烂变质，把槐花取出来先放入盆中，加入清水把它冲洗3到4遍，彻底洗净，然后控干表面的水分。

②把槐花放入一个大盆子中，在里面加入两勺面粉，再加入一勺盐一勺鸡精一勺五香粉，用手在里面抓匀，槐花抓的非常松散和面粉沾在一起。

③准备好电饼铛，提前预热，然后在里面倒入一勺植物油，用刷子刷均匀，这时把槐花面糊放入电饼铛里面，用手把它摊平，然后盖上盖子，开大火把底面煎成金黄色。

④一面煎好之后就给饼子翻个面，继续去煎，另一面煎的过程继续保持大火，盖上盖子，盖上盖子去烹饪能够使槐花饼子成熟得更快，还能够保证饼子不硬，比较软嫩。

⑤等两面都金黄色了，里面熟透就可以出锅了，这样一道非常美味的槐花饼子就做好啦，外酥里嫩非常好吃，透着槐花浓浓的鲜香味，一点不油腻，喜欢就做来试试吧！

【烹饪小提示】
做这道槐花饼子的时候，一定要少放一点面粉，只要用面粉把槐花沾到一起就可以了，不要放得太多，否则煎出来之后，饼子就会有硬硬的口感，另外喜欢吃鸡蛋的也可以在里面磕入一个鸡蛋搅拌均匀，这样做出来的口感会有蛋香味。