小猪馒头最简单的做法窍门（最好吃的小猪馒头做法）

赶上大宝的本命年，娘俩一起动手做几个喜庆的粉红小猪。希望猪年全家幸福安康!

用料

• 中筋面粉 300克
• 牛奶或水 适量
• 干酵母粉 3克
• 食用色素（或者红曲粉 ）1滴

做法步骤

1、水要慢慢的加入 和成光滑细腻的面团

2、盖好盖子放在温暖处发酵

3、发酵好的，撒些面粉放沾在案板上揉，切开看没有气空就可以了。

4、还可以这样，擀开，折起来重复擀

5、白色面团揉成圆形，粉色擀成片装，用小号裱花嘴压出圆形做猪鼻子 筷子戳空

6、猪耳朵切成正方形，再切成三角形，如图

7、沾一点水放在合适的位置，女儿第一次做有点手忙脚乱，忘了拍沾的过程, 猪耳朵做了两种。

8、真不舍得吃了

9、不舍得吃了

10、好可爱

小贴士

一定要好好揉面，揉到切开没有气孔，放蒸笼里不要太挤了，会沾在一起，影响美观。 我用的是进口的食用色素。

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。