西红柿鸡蛋炒面怎么做
发布于：2024-12-29 08:13:33
家里面条做多了，剩下的就可以拿来炒面了，也是很美味的懒人餐
用料
- 炒面 250克
- 番茄 1只
- 鸡蛋 2只
- 葱花，蒜末 适量
- 盐 2克
- 生抽 5克
- 蚝油 5克
- 青菜 10克
做法步骤
1、食材准备，青菜切小段，番茄切块，葱花，蒜末，鸡蛋打散，煮好的面条（如果是剩的需要放置一段时间，可以提前加点油，这样面条劲道不会粘）
2、锅里放油，摊鸡蛋备用
3、锅底剩余的油，加入葱花，青菜茎，番茄块翻炒
4、加上青菜叶和面条
5、放生抽，耗油，口重的可以加点盐，口轻的就不用加了
6、加入鸡蛋翻炒一下，就可以出锅了
7、拿盘子盛出来就好了