在中国人的下饭菜清单里，西红柿炒蛋绝对能排进前十名，做法简单，味道酸咸可口，把浓郁的汤汁浇在白米饭上，就算不吃菜也能干掉2碗。虽然做法简单，但很多人还是做不好这道菜，要么味道太酸，要么汤汁过多，或是西红柿太硬、鸡蛋不软嫩，这都是没用对方法造成的。西红柿炒蛋怎么做？估计大多数人都是这么做的：先炒鸡蛋，

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为“素火腿”。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干中的豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，尤其是老人，可食用清淡的豆腐，延年益寿

油爆香菇。买了点香菇，今天炒一个爆炒香菇，一个素菜。·香菇一定要把根去掉，洗干净切成片，蒜都切成片。·香菇一面糊就炒透了，空出来兑个料汁，盐、糖、鸡粉、蚝油、生抽、老抽，来上一点淀粉，料汁就调好了。·锅里放油，蒜片，调好的料汁，出锅前来点料油，关火。菜炒好了，大家试试用这个方法炒的香菇，配上大米饭。

羊肉汤最适合冬天里食用，热乎的汤汁，丰富的营养，冬天能经常吃再好不过了。有很多人爱喝羊肉汤，不过总是去外面买的吃，从不敢自己做，怕羊肉的膻味太大难处理，费力气又吃不好，索性到外面花钱买算了。但炖羊肉汤真的这么难吗？其实并非如此，想要炖好羊肉汤，只要懂得正确用料，就很容易将羊肉汤做成功。反之，炖羊肉汤

赶上大宝的本命年，娘俩一起动手做几个喜庆的粉红小猪。希望猪年全家幸福安康!用料中筋面粉 300克牛奶或水 适量干酵母粉 3克食用色素（或者红曲粉 ）1滴做法步骤1、水要慢慢的加入 和成光滑细腻的面团2、盖好盖子放在温暖处发酵3、发酵好的，撒些面粉放沾在案板上揉，切开看没有气空就可以了。4、还可以这样

1.芋头烧牛肉2.芋儿鸡3.芋泥香酥鸭4.清汤芋儿鸡5.芋头蒸排骨6.芋头炖肉7.芋头炒肉8.芋头肉丸9.红烧芋头10.香辣芋头11.咸蛋黄芋头12.酸菜烧芋儿13.糖霜芋头14.反沙芋头15.清蒸芋头注：搅拌均匀放进蒸箱（用蒸锅的话等水烧开后放入）蒸20分钟16.芋泥糯米饼17.奶香芋头红豆粥18

面条菜谱1⃣️1⃣️-清汤面（家常美味）这道清汤面的做法简单，色泽亮丽。尤其适合当作早餐/晚餐。话不多说，现在就做。用料挂面适量青菜（叶片较大类）适量小葱2-3根鸡胸肉适量盐少量料酒1/2勺（常规汤匙）老抽1/3勺十三香少量生抽1/2勺辣椒油1/2勺面条菜谱1⃣️1⃣️-清汤面（家常美味）的做法鸡胸

酸奶的起源，至今已经有4500年以上的历史。由于史料不全，具体的出现时间与地点已无从考究，据说牧民将羊奶放在皮袋一段时间后就会变酸，奶的风味也变得很独特。到了近代，科学家们研究发现，保加利亚的人普遍比较长寿，是因为他们经常喝酸奶的缘故。有些聪明的商人就开始建厂生产酸奶，从此这种乳制品就慢慢走进了千家

美味宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴，今天我来为大家分享如何制作宫保鸡丁。·首先准备食材：鸡腿肉200克、花生米、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉、糖、盐。·接下来将鸡腿肉切成小丁，加入料酒、生抽、盐腌制10分钟。·然后将葱、姜、蒜切成末，干辣椒和花椒切成段备用。·将鸡丁

河南传统美食——凉拌变蛋前段时间，亲戚送来了一箱鸭蛋，自己家养的鸭子下的蛋，纯正的农家土鸭蛋啊，现在很少能吃到这种的了，我跟我妈说，鸭蛋煮不好吃，炒也不好吃，除了腌好像也没有其他做法了吧，我妈神秘笑笑没说话。过了几天，她拿了几个东西神神秘秘跟我说，打开尝一尝，我看了一眼，不就是变蛋嘛，不打算吃，无奈